Indicators on นมแลคโตส You Should Know

Indicators on นมแลคโตส You Should Know

Blog Article

น่าแปลกที่หลายๆ คนพบว่าการเปลี่ยนมาใช้นมปราศจากแลคโตสช่วยเพิ่มความสบายในการย่อยอาหารได้อย่างมาก การแพ้แลคโตสเป็นอาการทั่วไปที่ร่างกายขาดเอนไซม์แลคเตส ซึ่งจำเป็นในการสลายแลคโตส ซึ่งเป็นน้ำตาลที่พบในนม เมื่อแลคโตสไม่ถูกย่อยอย่างเหมาะสม อาจทำให้เกิดอาการไม่สบาย เช่น ท้องอืด มีลมในท้อง และท้องเสีย อย่างไรก็ตาม นมที่ไม่มีแลคโตสเป็นวิธีแก้ปัญหาสำหรับผู้ที่ประสบปัญหาทางเดินอาหารหลังจากดื่มนมเป็นประจำ

✨ สวัสดีค่าทุกคน วันนี้ ฑิฑิ มาแชร์วิธีทำกรีกโยเกิร์ต รสชาติใช่ รสชาติที่ชอบ กัน วิธีทำก็ตามที่ทุกคนทราบกันดีอยู่แล้วเลย แต่ ฑิฑิ พึ่งได้ลองทำครั้งแรก ตั้งแต่ที่เค้าฮิตกัน ฑิฑิ ใช้เป็นกรีกโยเกิร์ต แล้วก็มาทำกรีกโยเกิร์ตอีกที ทุกคน งง ไหมนะว่า มันเป็นกรีกแล้ว จะมาทำ กรีกอีกทำไม? นั่นสิ !!! ก็

มีผลข้างเคียงหรือความเสี่ยงที่อาจเกิดขึ้นจากการบริโภคนมปราศจากแลคโตสหรือไม่?

ให้คุณค่าสารอาหารเทียบเท่ากับน้ำนมโคธรรมชาติปกติ

‼️ห้ามทิ้งน้าาา‼️น้ำเวย์จากการทำกรีกโยเกิร์ต ทำเครื่องดื่ม ได้ประโยชน์

โดยถ้ามองจากตัวเลขปริมาณการดื่มนมของคนไทยถึงแม้จะน้อย แต่ก็เติบโตขึ้นทุกปี

นมจืดพร่องมันเนย ไม่มีน้ำตาลแลคโตส ไขมันต่ำ ดีต่อสุขภาพ

นมทดแทน เช่น นมอัลมอนด์และนมถั่วเหลือง กลายเป็นตัวเลือกยอดนิยมสำหรับผู้ที่กำลังมองหาตัวเลือกที่ไม่มีแลคโตส แต่จะเปรียบเทียบกับนมปกติในแง่ของปริมาณแคลเซียมได้อย่างไร แคลเซียมเป็นแร่ธาตุที่จำเป็นต่อการรักษากระดูกและฟันให้แข็งแรง จึงเป็นสิ่งสำคัญเพื่อให้แน่ใจว่าได้รับปริมาณที่เพียงพอ

การใช้น้ำ: การผลิตนมที่ปราศจากแลคโตสต้องมีการประมวลผลเพิ่มเติม ซึ่งอาจส่งผลให้มีการใช้น้ำมากขึ้นเมื่อเทียบกับการผลิตนมแบบดั้งเดิม

- นมซีพี-เมจิ ปราศจากน้ำตาลแลคโตส ผลิตจากน้ำนมโคจากธรรมชาติ น้ําเวย์ จากโยเกิร์ต ที่นำมาผ่านกระบวนการย่อยด้วยเอนไซม์แลคเตส ทำให้น้ำตาลแลคโตสที่ปกติมีอยู่ในนมเปลี่ยนรูปเป็นน้ำตาลโมเลกุลที่เล็กลงทำให้ร่างกายนำไปใช้ได้ง่ายขึ้น

ซึ่งเกิดจากร่างกายไม่ดูดซึมแลคโตส หากมีอาการเหล่านี้ และไม่แน่ใจกับอาการที่เกิดขึ้น ควรปรึกษาแพทย์เพื่อทำการหาสาเหตุ ที่แท้จริงต่อไป

อย่างไรก็ตาม การตรวจสอบตัวเลขวันหมดอายุที่ระบุบนบรรจุภัณฑ์ก็ไม่อาจการันตีได้ถึงความปลอดภัยของนมเสมอไป คุณควรตรวจสอบแพ็กเกจของสินค้าดูด้วยว่า มีจุดที่ชำรุด ฉีกขาดหรืออยู่ในสภาพสมบูรณ์หรือไม่ แต่หากผลิตภัณฑ์อยู่ในสภาพที่ดี อีกหนึ่งวิธีง่าย ๆ ที่สามารถตรวจสอบว่า นมกล่องนั้นยังสามารถดื่มได้หรือไม่ โดยให้ตรวจสอบที่กลิ่น เนื้อสัมผัส หรือรสชาติเพียงเล็กน้อย เพราะหากนมหมดอายุแล้วจะมีแบคทีเรียที่ทำให้นมจับตัวเป็นก้อน เปลี่ยนเป็นสีเหลืองและมีกลิ่นเปรี้ยวค่ะ

คนกลุ่มนี้ต้องงดการดื่มนมวัว ไปดื่มนมประเภทอื่นแทน เช่น นมถั่วเหลือง หรือนมอัลมอนด์

อาหารบางประเภทมักใส่นมเป็นส่วนประกอบ จึงทำให้มีปริมาณแลคโตสรวมอยู่ด้วย เช่น ต้มยำกุ้ง, ซอสคาโบนาร่า, กาแฟนม, ครีมซุปต่างๆ ฯลฯ แต่ข้อเสียของการรับประทานนมในอาหารเหล่านี้ก็คือ การนำเอานมไปปรุงอาหารเป็นเมนูต่างๆ น้ำตาลแลคโตสจะไม่สามารถูกย่อยสลายได้